Σελίδες

Τετάρτη, 9 Οκτωβρίου 2019

Από την Γραμμική Β'...στο "parsley"!

Περί "μαϊντανού" ο λόγος...

Η ονομασία του μαϊντανού είναι "πετροσέλινο" (αλλιώς το βρίσκουμε και ως μακεδονήσιο ή και περσίμουλο).




Ας παρακολουθήσουμε, όμως, την ιστορία της λέξεως, η οποία παρουσιάζει ενδιαφέρον...:

Στην Γραμμική Β' γραφή το "σέλινο" είναι "σε - ρι - νο" (ίδιο με την σημερινή λέξη δηλαδή, καθώς τα "λ" και "ρ" εναλλάσσονται (π.χ. λέμε "αδελφός" και "αδερφός").

Εκ των "πέτρα" και "σέλινον" έχουμε , λοιπόν, το "πετροσέλινον".

Αυτή η λέξη πέρασε στα Λατινικά ως "petroselinum" και στα Μεσαιωνικά Λατινικά μετετράπη σε "petrosilium".

Στα παλαιά Γαλλικά έγινε "peresil" και στα παλαιά Αγγλικά "petersilie" (έτσι είναι και στα Γερμανικά σήμερα ο "μαϊντανός").

Η συγχὠνευση αυτών των δύο λέξεων έδωσε την σύγχρονη αγγλική λέξη για τον μαϊντανό, που είναι "parsley".

Στην αρχαία Ελλάδα τον χρησιμοποιούσαν σαν διακοσμητικό στους τάφους και ήταν συνδεδεμένος με τον θάνατο του μικρού Οφέλτη, γιου του βασιλιά της Νεμέας Λυκούργου.

Ένας χρησμός έλεγε πως δεν έπρεπε να ακουμπήσει την γη μέχρι να περπατήσει. Έτσι, η τροφός του η Υψιπύλη, τον μετέφερε πάντα μέσα σε ένα καλάθι. Μια μέρα, όμως, όταν την συνάντησαν διψασμένοι στρατιώτες (οι Επτά επί Θήβας) για να τους υποδείξει μια πηγή, ξεχάστηκε και τον ακούμπησε σε έναν θάμνο με αγριοσέλινα, από όπου βγήκε ένα φίδι, τον δάγκωσε και τον σκότωσε.

Από τότε ιδρύθηκαν προς τιμήν του τα Νέμεα, οι αθλητικοί αγώνες της Νεμέας, όπου ο κότινος ήταν από αγριοσέλινο και όπου οι Ελλανοδίκες φορούσαν πένθιμο ένδυμα.

https://www.youtube.com/watch?v=7o-XjPe61Qg

                                                               Αρχαίο στάδιο Νεμέας

                                                                                                     Ελένη-Ωρείθυια Κουλιζάκη